La empresa Tyson anunció que eliminará el jarabe de maíz de alta fructosa para finales de año. Tyson también eliminará progresivamente la sucralosa, los conservantes BHA/BHT y el dióxido de titanio.
“Revisamos y evaluamos continuamente nuestro portafolio de productos para garantizar la más alta calidad que satisfaga las necesidades de los consumidores,” dijo Donnie King, presidente y director ejecutivo de Tyson Foods, en un comunicado. “Nuestra decisión de eliminar el jarabe de maíz de alta fructosa y otros ingredientes refleja nuestro compromiso continuo de alimentar al mundo como una familia, preservando al mismo tiempo el sabor, el valor y la integridad que definen nuestras marcas icónicas.”
A principios de este año, Tyson Foods anunció que eliminaría el uso de colorantes sintéticos a base de petróleo en sus productos. “Como líder reconocido en proteínas, ninguno de los productos que Tyson Foods ofrece a través de nuestros programas de nutrición escolar incluye colorantes sintéticos derivados del petróleo como ingredientes,” afirmó King en ese momento. “Esperamos que nuestro trabajo para eliminar el uso de estos colorantes en la producción esté completado para finales de mayo.”
Un informe publicado en mayo por la Comisión Hacer América Saludable de Nuevo (MAHA, por sus siglas en inglés) reveló que los azúcares ultraprocesados, incluido el jarabe de maíz de alta fructosa, están presentes en el 75% de los alimentos envasados. “Esta ingesta sustancial, particularmente de jarabe de maíz de alta fructosa y otros azúcares añadidos, podría desempeñar un papel significativo en la obesidad infantil, la diabetes tipo 2 y la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD, por sus siglas en inglés). Alarmantemente, el 63% de la población estadounidense de 2 años en adelante obtiene más del 10% de sus calorías diarias de azúcares añadidos,” indicó el informe.
Otros aditivos señalados como preocupantes en el informe incluyen el dióxido de titanio, BHT, y edulcorantes artificiales como el aspartame, la sucralosa y la sacarina.
